Позабавило сравнение с пластинкой — прям в точку! Эти MD5 и SHA-1 — как старые тапочки: вроде и удобны, но на улицу в них уже не выйдешь, если хочешь, чтобы никто не посмеялся. Ну а соль и перец — это уже для того, чтобы не завязываться в одни и те же грабли, хотя некоторые всё ещё наступают. В общем, время не ждёт, крипта тем более.